Yirgacheffe, Äthiopien

Mittlere Röstung

100% Arabica (washed)

Ein Highlight aus Äthiopien.... Dieser Kaffee wächst auf 1.700 -2.200 m im äthiopischen Hochland, reift daher sehr langsam und entwickelt dabei sein wunderbares Aroma. Typisch für die afrikanischen Kaffees sind die schönen Fruchtaromen – bei diesem sind es Aromen von Jasmin, Karamell und Zitrone. Die gewaschenen Kaffees aus Afrika ergeben eine sehr klare Tasse mit filigranen Aromen.

Wunderbar zum Filtern aber auch in der Siebträger als Espresso.

Empfohlene Zubereitungsart: Siebträger, Vollautomat, French Press, Filter