Papua Neuginea - Western Highland

Mittlere Röstung

100% Arabica (natural)

Der vulkanische Boden, auf dem dieser Kaffee wächst, verleiht diesem Kaffee das weiche Mundgefühl. Er wächst auf 1.600- 1.900 m Höhe, wodurch die Früchte sehr langsam reifen. Die langsame Reifung verstärkt durch die Aufbereitung, bei der die gesamte Kirsche getrocknet wird, bringt eine wahre Fruchtbombe hervor – ohne dabei viel Säure zu produzieren. Maracuja, Ananas und Mango, gepaart mit einer tropischen Wildheit.

Dieser Kaffee ist unser neues Highlight für Filter, French Press und Cold Brew.

Varietät: Arusha, Bourbon, Typica
Aufbereitung: natural
Jahrgang/Ernte: 2020