Höllentäler, Badra Estate, Indien

Espresso

100% Canephora (washed)

Dieser sortenreine Single Lot Espresso kommt als Direktimport von der Plantage Badra Estate aus Indien. Wir haben eine langjährige Zusammenarbeit mit dem Farmer, Jacob Mammen. Wir waren schon mehrfach vor Ort und wissen, dass der Kaffee nachhaltig und bewusst angebaut wird. Er erhält für seinen Spezialitätenkaffe einen Preis, der es ihm ermöglicht diese Spitzenqualität aufrecht zu erhalten und weiterzuentwickeln.

Im Espresso hat diese Robusta-Varietät einen wuchtigen und kräftigen Körper, wenig Säure und einen weichen, würzigen Geschmack.

Empfohlene Zubereitungsart: Siebträger, Herdkännchen, Vollautomat