Fazenda Capim Branco, Brazil

Die Familie Andrade beitreibt seit 1901 Kaffeefarmen - mittlerweile sind es zwei Brüder der Familie, die auf dem Hochplateau der Region Cerrado hochwertigen Kaffee anbauen. Sie konnten bereits viele internationale Preise für s ich gewinnen. Früh legten sie Wert auf eine gerechte Wertschöpfung.

Dieser milde weiche Arabica ist schön fruchtig und hat eine dezente Süße. Er eignet sich sowohl für einen (Filter-) Kaffee, als auch für Espresso - und für einen erfrischenden Cold Brew.

Körper: angenehme Fülle

Säure: gering, mild, leichte Süße

Aromen: Karamell, Frucht , Orange

Farm: Fazenda Capim Branco

Region: Cerrado

Anbauhöhe: 800 – 1.050 m

Art: Arabica

Varietät: Yellow Icatu, Red Catuai