DEMERARA wird aus Zuckerrohr nach alt überlieferten Rezepten auf Mauritius produziert. Er ist Natur belassen, rieselfähig und trocken. Mit seiner dezent knusprigen Krokantnote ist er eine ideale Zutat für Espresso, Cappuccino und Tee. Die großen glänzenden Kristalle empfehlen ihn darüber hinaus für Toppings von Kuchen und Backwaren.
